Главная › Новости

Коптильня бытовая холодного копчения Дым Дымыч модель 02Б

Опубликовано: 26.10.2018

Коптильня холодного копчения Дым дымыч ,скумбрия холодного копчения

Копчение это наиболее экологичный метод обработки продуктов. В процессе копчения натуральным густым дымом из мяса или рыбы выводятся все вредоносные микроорганизмы и бактерии. Срок хранения такой пищи увеличивается, а вкусовые качества усиливаются.Холодным копчением называется обработка продуктов дымом с температурой от 19 до 40°C. Такой процесс может длиться много часов, а то и несколько дней.Дымогенератор - это неотъемлемый компонент холодного копчения, он предназначен для постоянной подачи дыма в емкость для копчения.

Коптильня для холодного копчения Дым Дымыч.

- предназначена для приготовления продуктов в домашних условиях с помощью холодного копчения

- обработка дымом при температуре от 19 до 40 градусов

- вкус продуктов становится более насыщенным

- в процессе копчения из мяса и рыбы выводятся вредоносные микроорганизмы и бактерии

- срок хранения продуктов увеличивается

Производство Россия, г. Челябинск

Размеры Емкости 345 мм х 345 мм х 635 мм,

Производитель оставляет за собой право вносить изменения в конструкцию изделия без дополнительного уведомления.

Дымогенератор поставляется как с регулировкой так и без регулировки мощности компрессора. Это не влияет на время копчения и качество получаемого продукта.

Характеристики:

Давление компрессора: 0,012 МПа Температура обработки: 19-40С Масса емкости: 5,1 кг Работа от сети: 220-240 В Тип копчения: холодное копчение Время копчения: 5-15 часов Материал генератора дыма: нержавеющая сталь Производительность компрессора: 2,5х2 л/мин Мощность компрессора: 2,9 Вт Объем емкости для копчения: 50 л Комплектация: компрессор,гофрированный шланг, силиконовый шланг Вес: 7.2 кг Тип: коптильня Глубина: 30 см Ширина: 30 см Высота : 60 см Материал: нержавеющая сталь Страна производитель: Россия

Габариты, мм	345х345х635
Вес	7 кг

Более подробную информацию о товаре, доставке и оплате Вы можете получить у менеджера.